Nowy!

Burak! - ebook z 50 roślinnymi przepisami + EBOOK DYNIOWY GRATIS

25.65

Burak w mojej kuchni jest stałym punktem programu. Nie tylko dlatego, że uwielbiam jego kolor i smak, ale również dlatego, że wspaniale komponuje się z wieloma dodatkami i można zrobić z niego praktycznie wszystko – rozgrzewającą zupę, różowe naleśniki, aromatyczne pesto czy wilgotne brownie. Koktajl z buraka? Buraczane latte? Czemu nie?! Burak jest po prostu fajny i to “fajność” pokazałam w najnowszym ebooku dzieląc się 50 przepisami na dania z burakiem w roli głównej.

Okres jesienno-zimowy to czas, kiedy wybór wśród sezonowych warzyw i owoców jest dość ograniczony, przez co nasza dieta staje się po prostu nudna. Tęsknimy za wiosną i latem oraz pełnymi kolorów i smaków ryneczkami. Czas oczekiwania na koniec zimy i dla mnie nie jest łatwy. Ratuje go kilka moich ulubionych warzyw, które  nauczyłam się przyrządzać na wiele sposobów! Jednym z nich jest mój ukochany burak.To warzywo, które cenię nie tylko za jego właściwości zdrowotne, ale i  kulinarną uniwersalność. Z jego dodatkiem można zrobić praktycznie  wszystko – owsiankę, omlet, pasztet, makaron, naleśniki, pizzę, a nawet ciasto czy deser! Burak w kuchni daje nam wieeeelke możliwości! Z tego powodu to właśnie burakowi postanowiłam poświęcić najnowszy ebook, w którym znajdziesz wiele pysznych i kolorowych dań, które ubarwiają mi oczekiwanie do wiosny. Jest ich sporo, bo aż 50! Mam nadzieję, że sprawią one, że burak stanie się i Twoim ulubionym warzywem! Nie tylko w okresie jesienno-zimowym. 🙂

Moje ulubione powiedzenie mówi “Nie bądź burak, zjedz buraka!”, także warto go się posłuchać i delektować się pysznym smakiem buraka oraz mocą zdrowotną, jaką nam daje!

W ebooku znajdziesz 50 przepisów w wersjach bezglutenowych i klasycznych:

  1. Kanapka z pastą z buraka i pieczoną brukselką
  2. Hummus z burakiem
  3. Prosty pasztet buraczany
  4. Różowy wegański omlet podany z hummusem buraczanym
  5. Kokosowy ryż na mleku z burakiem
  6. Różowa owsianka buraczana
  7. Pasta buraczana z tofu i orzechami włoskimi
  8. Pasztet z pieczonych buraków, kaszy jaglanej i jabłka
  9. Kanapka z pastą z pieczonego buraka i białej fasoli
  10. Różowy chlebek jaglany
  11. Roladki z bakłażana z karmelizowaną gruszką, burakami i komosą ryżową
  12. Bliny buraczane z sosem chrzanowym
  13. Paszteciki z pieczonych buraków, białej fasoli z pestkami dyni
  14. Różowe placuszki z nutellą z awokado i malinami
  15. Pasta z buraka, orzeszków Pini i bazylii
  16. Bliny buraczane z koperkowym musem z awokado
  17. Krem buraczany z nutą pomarańczy
  18. Krem buraczany z imbirem
  19. Krem buraczany z koperkiem
  20. Barszcz na zakwasie z zieloną soczewicą
  21. Pieczone warzywa z sosem miodowo-musztardowym
  22. Carpaccio z buraka z pistacjami
  23. Buraczki z sezamem i granatem
  24. Sałatka z burakami, jarmużem, ciecierzycą i granatem
  25. Komosa ryżowa z burakami, boczniakami i dresingiem pomarańczowym
  26. Sałatka z białej fasoli i buraków
  27. Sałatka z pieczonym fenkułem, burakiem i komosą ryżową
  28. Kasza jaglana, burakami, szpinakiem  i tymiankiem
  29. Kasza gryczana z pieczonymi burakami, malinami i orzechami laskowymi
  30. Komosa ryżowa z pieczarkami brunatnymi, burakami i nasionami słonecznika
  31. Sałatka z pieczonymi burakami i pomarańczą
  32. Sałatka z pieczonymi burakami, fasolą, smażonym tofu i suszonymi pomidorami
  33. Sałatka z pieczonym burakiem, mandarynką i orzechami
  34. Sałatka z kaszy gryczanej, karmelizowanych gruszek, buraków i orzechów włoskich
  35. Orientalna potrawka z czerwonego ryżu i buraków
  36. Galette z wegańskim sosem śmietanowo-serowym i burakami
  37. Kopytka z buraków z pietruszkowym pesto
  38. Spaghetti z musem buraczanym
  39. Warzywa po burgundzku
  40. Pęczotto na czerwonym winie z burakami  i czerwoną kapustą
  41. Pieczone kotleciki jaglane z burakiem i orzechowym sosem
  42. Różowe pierogi z ciecierzycy z pieczonymi burakami i szałwią
  43. Pęczotto z burakiem
  44. Kokosowa czarna soczewica z pieczonymi burakami
  45. Naleśniki buraczane z hummusem i pieczoną marchewką
  46. Pizza z fenkułem, burakiem i musem bazyliowym
  47. Makaron z burakami w sosie winno-śmietanowym
  48. Czekoladowe ciasto jaglane z różową śmietaną kokosową
  49. Brownie migdałowe z burakiem i karmelem daktylowym
  50. Pudding chia z sokiem z buraka i śliwkami

liczba stron: 123