To słodkości są istotną częścią mojej kuchni. Nie wyobrażam sobie jej bez nich. Bo zdrowe, pozbawione cukru słodkości umilą nawet najbardziej szary dzień i nie spowodują wyrzutów sumienia.
W przeciwieństwie do klasycznych słodkości, odżywią nasze ciało, dodadzą energii i nasycą na długo. Także zamiast odmawiać sobie słodyczy lepiej po prostu sięgnąć po tą właściwą. Najlepiej stworzoną przez siebie.
Od zawsze byłam wielką fanką wszelkiego rodzaju serników, zwłaszcza tych typu nowojorskiego. Była to słodycz, której nie potrafiłam sobie odmówić. Wraz z moją miłością do kuchni roślinnej pojawiła więc się chęć stworzenie idealnego sernika roślinnego. Przez wiele lat prowadzenia bloga upiekłam mnóstwo tofurników czy jagielników dochodząc w tych ciastach do perfekcji. Przerobiłam różne rozwiązania i kilku się wiernie trzymam, tworząc według mnie wypiek idealny, bardzo podobny do oryginału. Z czasem powstały także serniki z ciecierzycy czy komosy ryżowej, które pokazały jak duży potencjał ma kuchnia roślinna i sernik bez sera można stworzyć z wielu produktów.
Postanowiłam stworzyć więc ebooka w pełni poświęconego wegańskim sernikom. Znajdziesz w nim 25 przepisów na moje ulubione słodkości. Mam nadzieję, że dzięki tym przepisom wielu z Was odczaruje sernik wegańskich i na stałe zaprosi go do swojej kuchni.
W ebooku znajdziesz przepisy na:
- Tofurnik tiramisu
- Czekoladowy tofurnik z masłem orzechowym bez pieczenia
- Jaglane sernikobrownie z musem dyniowym
- Orzechowy sernik z komosy ryżowej z borówkami amerykańskimi
- Tofurnik cytrynowo-limonkowy z musem bazyliowym
- Sernik z ciecierzycy
- Sernik jaglany z mango bez pieczenia
- Sernik jaglany z jabłkiem i kruszonką
- Delikatny tofurnik z rumem i pomarańczą
- Sernik jaglany z czarną porzeczką
- Sernik jaglany bounty
- Niezwykle aksamitny tofurnik na zimno
- Bazyliowo-miętowy sernik jaglany z truskawkami
- Serniczki jaglane z musem orzechowo-dyniowym
- Sernik jaglany jagodowo-bananowy
- Puszysty tofurnik cytrynowy na spodzie z kaszą jaglaną
- Serniczki jaglane z masłem orzechowym i mango
- Chałwowy sernik z ciecierzycy z powidłami
- Sernik jaglany z truskawkami, tahini i wodą różaną
- Kawowy sernik jaglany
- Serniczki jaglane w słoiczkach z musem truskawkowym
- Czekoladowy sernik jaglany z malinami
- Tofurnik amaretto z musem z mango na kakaowym spodzie
- Tofurnik figowy z wodą różaną
- Dwukolorowe serniczki jaglane
Ebook ma 63 strony
Każdy ebook wysyłany jest w formie przygotowanej do druku. Tak, byś w razie potrzeb mógł/mogła go wydrukować.
Jeśli masz problemy lub wątpliwości odnośnie jakiegokolwiek przepisu – z chęcią Ci pomogę.
Kupując ebook, otrzymujesz możliwość pobrania go przez miesiąc.
Jeśli po kilku minutach od zakupu nie otrzymasz maila z linkiem do pliku, to sprawdź czy nie wpadł do spamu.
W razie problemów pisz śmiało: apetinar@gmail.com