Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Ta klasyczna obfituje w jajka, szynki, ryby, kiełbasy i wszelkiego rodzaju mięsne dania. Początkującym weganom często nie jest łatwo znaleźć się w nowej rzeczywistości, a stworzenie Świąt w roślinnej wersji wydaje się być wręcz niemożliwe. Nic w tym dziwnego, bo wszystko, co nowe wywołuje niepewność i stres. Co więcej, pojawia się obawa, jak zareagują na dania roślinne inni członkowie rodziny. Sama kiedyś zadawałam sobie te pytania i do dziś nie raz w głowie pojawia się mała obawa. Zwłaszcza, kiedy przy rodzinnym stole siadają nowe osoby. Na szczęście, należę do osób które nie sieją przysłowiowego “wegańskiego terroryzmu” i nie wyrywam wujkowi z rąk białej kiełbasy. 🙂 Daje za to wybór, stawiając na stole wiele roślinnych pyszności. I właśnie tymi pysznościami chcę się z Tobą dziś podzielić.
Mam dla Ciebie przepis na pyszną roślinną Wielkanoc!
I jest on zawarty w tym Ebooku. 🙂
Chwytaj po 57 wyjątkowych receptur, które udowadniają, że roślinne Święta mogą smakować i to wyjątkowo! Nie będzie w nich nabiału, jajek, mięsa czy ryb, jednak nadal będzie tak pysznie, że nie jeden wujek zawoła o dokładkę!
Przepisy, które znajdziesz w ebooku:
- Roladki z bakłażana z karmelizowaną gruszką, burakami i komosą ryżową
- Kotlety bezjajeczne ze szpinakiem
- Pasta bezrybna
- Carpaccio z cukinii
- Boczniaki ala śledzie w sosie tatarskim
- Pasta bezjajeczna z tofu
- Batat z awokado, prażoną ciecierzycą i sosem sezamowym
- Pasztet z soczewicy, kaszy jaglanej z bakłażanem i orzechami włoskim
- Leczo z ciecierzycą i wegańską kiełbasą
- Grillowany bakłażan z salsą z pietruszki i kaparów
- Sałatka z ciecierzycy, ogórka i awokado w sosie sezamowym
- Smażona cukinia w cieście z ciecierzycy podana z ostrym sosem pomidorowym
- Sałatka z kaszą jaglaną, cukinią i awokado
- Kawior z bakłażana z dodatkiem nasion chia
- Tatar z pieczarek
- Roladki z cukinii nadziewane tofu i szpinakiem
- Ziołowa sałatka ziemniaczana z rzodkiewką
- Carpaccio z buraka z orzechami włoskimi
- Sałatka z grejpfrutem, awokado i makiem
- Ślimaczki z ciasta francuskiego nadziewane tofu w sosie pomidorowym
- Farinata z bakłażanem i pomidorem
- Ziemniaczana sałatka z kaparami
- Pieczone awokado
- Pasta z buraka i chrzanu
- Tatar z suszonych pomidorów
- Paszteciki z zielonego groszku, komosy ryżowej i suszonych pomidorów
- Krem z kalafiora i kalarepy podany ze smażonymi rzodkiewkami
- Zupa krem z rzeżuchy
- Pieczona marchewka podana z sosem czosnkowym
- Odświeżająca sałatka z ciecierzycą i komosą ryżową
- Flaczki z boczniaków
- Biała kiełbasa wegańska
- Steki z selera z dressingiem pietruszkowym
- Sałatka z makaronem, pesto bazyliowym i grillowanymi warzywami
- Polenta z pieczarkami, pieczonymi pomidorkami oraz salsą z pietruszki i kaparów
- Tarta z tofu, pomidorkami koktajlowymi i rozmarynem
- Kotleciki brokułowe podane z sosem orzechowym
- Cukiniowe bliny gryczane w towarzystwie musu z awokado
- Grillowana sałata rzymska z ziołowym sosem jogurtowym i kaparami
- Tarta z awokado, zielonymi szparagami i rzodkiewką
- Fasola z boczniakami i suszonymi pomidorami
- Różowe pierogi z ciecierzycy z pieczonymi burakami i szałwią
- Kopytka z ciecierzycy ze szpinakiem i ziołami na puree z batata
- Muszle z tofu i szpinakiem w sosie pomidorowym
- Sarmale
- Ziemniaki Hasselback z pesto jarmużowym i sosem z tahini
- Galette z pomidorami i awokado
- Kartacze z zielonym groszkiem
- Pieczone bataty z tzatziki i pomidorkami koktajlowym
- Stek z kalafiora z kaszą gryczaną i pieczarkami
- Naleśniki bazyliowe z pesto z zielonego groszku
- Galette z boczniakami, szpinakiem i orzechami włoskimi w sosie “śmietanowym”
DODATKI
- Sojonez
- Majonez z awokado
- Masło z kaszy jaglanej
- Wegański sos tatarski
- Sos pieczeniowy
Każdy ebook wysyłany jest w formie przygotowanej do druku. Tak, byś w razie potrzeb mógł/mogła go wydrukować.
Jeśli masz problemy lub wątpliwości odnośnie jakiegokolwiek przepisu – z chęcią Ci pomogę. 🙂
Kupując ebook, otrzymujesz możliwość pobrania go przez miesiąc.
Jeśli po kilku minutach od zakupu nie otrzymasz maila z linkiem do pliku, to sprawdź czy nie wpadł do spamu.
W razie problemów pisz śmiało: [email protected]