Pasta z białej fasoli, jarmużu i słonecznika
- 240 g ugotowanej białej fasoli
- 30 g nasion słonecznika, uprażonych na suchej patelni
- 1 łyżeczka sosu sojowego (jeśli jesteś na diecie bezglutenowej użyj tamari)
- duża garść świeżego jarmużu (bez zdrewniałych łodyg)
- 2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 obrany i posiekany ząbek czosnku
- 1 duża cebula
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz
- Cebulę kroję w kostkę i smażę na oleju.
- Resztę składników blenduję na gładką masę. Dodaję cebulę i mieszam. Próbuję i w razie potrzeby doprawiam do smaku.