Lato na talerzu – ebook z 55 roślinnymi przepisami

Lato na talerzu… czyli mój letni comfort food!

Comfort food to pojęcie, które, jak wiele trendów gastronomicznych, przywędrowało do Polski z Zachodu. Tłumacząc dosłownie, oznacza ‘żywność komfortową’ czyli jedzenie przynoszące ukojenie dla ducha i ciała. Jedzenie to przywołuje dobre samopoczucie, uśmiech na twarzy i miłe wspomnienia. Często jest związane z kuchnią domową oraz potrawami, które przygotujemy w mig i to z zaledwie kilku składników.

Mój comfort food to dania, które dosłownie dają szczęście. Są one zdrowe, pyszne, nieskomplikowane i bazują na produktach sezonowych. Wypełniają brzuch składnikami, które w pozytywny sposób oddziaływają zarówno na umysł i ciało. Moim daniom daleko do dań comfort food zalewających sieć – ciężkostrawnych, tłustych i pełnych cukru.

Żadna wersja „żywności komfortowej” nie jest zła. Każdemu człowiekowi inny rodzaj jedzenia przynosi uśmiech na twarzy i to nasza wersja comfort food jest dla na nas idealna. Dziś poznasz moją. Weź z niej tyle ile będziesz chciał/a tworząc swój indywidualny obraz jedzenia, które wywoła uśmiech na Twojej twarzy.

Łap po 55 wyjątkowych przepisów!

1. Owsianka czekoladowa z truskawkami i granatem
2. Bananowe tosty francuskie z czereśniami
3. Pasta z pieczonego bakłażana
4. Placuszki jogurtowe z borówkami
5. Owsianka z cukinią i malinami
6. Chłodnik z botwinki
7. Roladki z bakłażana z twarożkiem z tofu i grillowanymi szparagami
8. Krem marchewkowy z tahini i popcornem
9. Grzanki z twarożkiem z tofu i grillowaną cukinią
10. Sałatka z arbuzem, awokado i polentą
11. Sałatka z grillowaną kalarepą, nektarynkami i wegańską fetą
12. Wiosenna zupa z rzodkiewkami
13. Sałatka z truskawkami, awokado, ciecierzycą i ziołowym sosem
14. Krem brokułowy
15. Zupa z pak choi, cukinią, szpinakiem, ciecierzycą i pastą miso
16. Fasola z boczniakami, bobem, dzikim brokułem i kalarepą w sosie “śmietanowym”
17. Sałatka z pomidorów, czereśni i wegańskiej fety
18. Pieczona kukurydza z chili
19. Sałatka z arbuzem, granatem i wegańską fetą
20. Sałatka z kaszą jaglaną, zielonym groszkiem, pomidorkami i ziołami
21. Budda bowl z placuszkami z cukinii, ciecierzycą, warzywami i sosem jogurtowym
22. Sałatka z grillowanymi rzodkiewkami, czerwoną kapustą i wegańską fetą
23. Papryka faszerowana czerwoną soczewicą
24. Kopytka ze śmietanowym sosem z brokułem
25. Klopsiki z tofu i ziemniaków podane z sosem chrzanowym
26. Tacos z sosem jogurtowym, kurkami i ciecierzycą
27. Pieczona marchewka podana z sosem ziołowym i prażoną ciecierzycą
28. Noodle z fasolką szparagową i tofu
29. Bazyliowe kotleciki brokułowe podane z ostrym sosem pomidorowym
30. Makaron z pomidorowym sosem alla vodka oraz kurkami
31. Gzik wegański
32. Makaron ryżowy z tofu, bobem i kalarepą
33. Tofu w sosie curry z bakłażanem i mango
34. Risotto z brokułem, fasolką i groszkiem
35. Steki z młodej kapusty z guacamole i grillowanymi rzodkiewkami
36. Curry z kalafiorem
37. Kopytka z ciecierzycy ze szpinakiem, puree z marchewki
38. Spaghetti z cukinii z musem z awokado
39. Ryż smażony z cukinia, porem, pomidorami i marchewką
40. Placuszki z bobu z sosem chrzanowym
41. Ziołowa sałatka ziemniaczana z rzodkiewką
42. Pieczone bataty podane z pesto z natki rzodkiewki i grillowanymi rzodkiewkami
43. Minestrone z zielonymi warzywami
44. Młode ziemniaki pieczone w pomidorach pod wegańskim serem
45. Zakręcona zapiekanka jaglana z musem bazyliowym i warzywami
46. Sałatka z burakami, cukinią, pomidorkami i orzechami
47. Placki z cukinii i marchewki podane z sosem “śmietanowym”z kurkami
48. Brzoskwiniowy pudding chia z jogurtem kokosowym
49. Kopytka na słodko z musem rabarbarowo-truskawkowym
50. Lody truskawkowo-bananowe z nutą mięty i bazylii
51. Grillowane nektarynki podany z jogurtem kokosowym i pistacjami
52. Malinowe ptasie mleczko z chia
53. Brownie z buraka z masłem orzechowym i liofilizowanymi malinami
54. Ciasto z malinami z budyniem kokosowym
55. Jagodzianki

Ebook ma 125 stron.

Każdy ebook wysyłany jest w formie przygotowanej do druku. Tak, byś w razie potrzeb mógł/mogła go wydrukować.

Jeśli masz problemy lub wątpliwości odnośnie jakiegokolwiek przepisu – z chęcią Ci pomogę. 🙂

 

Kupując ebook, otrzymujesz możliwość pobrania go przez miesiąc.

Jeśli po kilku minutach od zakupu nie otrzymasz maila z linkiem do pliku, to sprawdź czy nie wpadł do spamu.

W razie problemów pisz śmiało: [email protected]